达君
我与丈夫美满幸福，唯一的心事是他刚届而立之年，已开始发福，血压偏高。肥胖和心血管病乃丈夫家三代祖传。于是我立即采取行动：先让先生戒烟，天天慢跑半小时；严格控制饮食，每天主食不超过350克，脂肪更是严加限制，菜肴中少放食盐。这些做法果然立竿见影，不到半年先生的将军肚变平坦了，血压也基本正常了。 两年后儿子佳佳出生了，我把精力全部转向孩子。辛苦总算没白费，佳佳长得白白胖胖，活泼可爱。一周岁体检，各项指标均“优”，唯体重超标！祖传肥胖的阴影又笼罩心头，我决心为孩子减肥，把先生的“减肥经”照搬到佳佳身上。肉类、动物油含脂肪量高，吃不得；牛奶煮沸后要去掉上面结起来的一层皮，因其含太多脂肪；动物内脏和鸡蛋含胆固醇高，以不吃或少吃为好…… 几个月后初见成效，佳佳的体重达标了！然而遗憾的是佳佳的身体逐渐变得弱不禁风，稍有着凉就感冒咳嗽，饮食稍不慎就腹泻。看着孩子日益消瘦的身躯，我心急如焚，买来了高钙素、娃哈哈、贝贝血宝等，但收效甚微。 孩子终于躺在医院的病床上，经专家会诊和各种检查，诊断为营养不良，是由盲目节食和控制脂肪摄入引起的，望着佳佳瘦弱的身体，我欲哭无泪…… 医生朱大钧点评婴幼儿生长发育迅速，新陈代谢旺盛，所需要的能量和各种营养素的量，相对较成人多。把成人冠心病的食谱照搬给孩子，严格控制脂肪摄入，这种做法弊端颇多。长期缺乏脂肪，机体组织的蛋白被动用，这对小孩生长发育无异于釜底抽薪。同时，缺乏脂肪还会影响幼儿的脑部发育。小儿一岁内肥胖非但无害更属有益。因为一岁后活动增多，消耗多后会自行“减肥”。（《家庭医生》1998年第4期）
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